Thomas Hensel Ikarus Cabernet Cubin

Kräftiger Duft nach roter Paprika, Geschmack von dunklen reifen Kirschen, Cassis und saftigen#Zwetschgen, Räucherspeck und ein Hauch von rotem Pfeffer, kräftige Tannine, gut ausbalanciert Mit nicht einmal 20 Jahren übernahm Thomas Hensel das elterliche Weingut. Inzwischen sind es mehr als 19 Hektar und es wird kontinuierlich modernisiert. Mit großem Talent und kreativen Ideen haben alle Weine seine unverkennbare Handschrift. Während die Weißen von ihrer langen Hefelagerung geprägt sind, begeistern die roten Cuvées mit sanften Barriquetönen. Dass seine Weine die Namen ‚Aufwind‘, Höhenflug‘ und ‚Ikarus‘ tragen, liegt an HenselŽs zweiter Leidenschaft – dem Fliegen. Das Sensorische jedoch besteht in einer wunderbaren Klarheit und Frische. Allergene:enthält Sulfite

Ikarus ist ein reinsortiger Cabernet Cubin, der im Barrique ausgebaut wurde. Duft von reifen Brombeeren, schwarzem Holunder und Backpflaumen. Feine Holznoten, komplex und vollmundig. Begrenzte Mengen, großes Potential. Dekantieren! 100 % Cabernet Cubin