Lindores Abbey Cask Of Lindores Bourbon Cask Lowland Single Malt Scotch Whisky 0,7l

Lindores Abbey Cask of Lindores – Single Malt Whisky aus dem Bourbon Cask

Dieser Single Malt Whisky von Lindores Abbey ist ein leichter und aromatischer Whisky aus dem Bourbon Cask. Abgefüllt hat die Brennerei ihn bei einem Alkoholgehalt von 49,4 Volumenprozent. Er kommt beim Kauf in natürlicher Farbe daher und beim Abfüllen wurde auf Kühlfiltrierung verzichtet.r

Verkostung: Lindores Abbey Cask of Lindores Bourbon Cask im Tasting

Nosing: Der Whisky dringt mit sanften Fruchtnoten in die Nase. Er bringt Noten aus roten Äpfeln und Birnen mit. Vanille und Butterscotch sowie Vanillepudding sorgen für angenehme Süße. Zitrus ist präsent.

Tasting: Der Lindores Abbey Cask of Lindores aus dem Bourbon Cask legt sich fruchtig auf die Zunge. Er schmeckt nach Gartenobst. Äpfel sind präsent sowie Zitrus. Leichte Bitterkeit vereint sich mit würzigem Eichenholz und der Sch&a

Nur in Bourbonfässer gelagert! 

Die Anfänge

Bereits 1494 wurde an der Stelle gebrannt, an der heute die Lindores Abbey Distillery steht, wahrscheinlich aber schon lange davor.

Das Wasser für den Whisky stammt aus einem Bohrloch in der Nähe der Brennerei, damit kann aus dem gleichen Vorrat wie 1494 geschöpft werden. Die Gerste wird in Fife angebaut, gemälzt und dann in einem konventionellen, halblauteren Ton von einer renommierten Brennerei zermahlen. Im Juni 2019 begannen Sie mit der Verwendung des Gerstenstamms Concerto, der auf zwei örtlichen Bauernhöfen angebaut wurde, deren Felder an die Brennerei grenzen und ursprünglich Abteigebiete gewesen wären.

Aus der Lindores Brennerei in den schottischen Lowlands stammt dieser Single Malt Scotch Whisky, der den Beginn einer neuen Serie darstellt. Mit der „Casks of Lindores“ Serie wird die kleine Brennerei verschiedene Fassreifungen vorstellen und beginnt hier mit einem in ehemaltigen Bourbon Casks gereiften Single Malt. Diese Abfüllung kommt mit 49,4% vol. und bietet Aromen von Früchten, Vanille und feinen Eichenaromen.