HirschRudel GmbH HirschRudel Kräuterlikör 500ml

Der HirschRudel Kräuterlikör besteht aus 31 Wildkräutern. Diese reine deutsche Spezialität wird von Hand abgefüllt. Der Likör ist eine Hommage an Dirk Verpoorten’s Großmutter Elly, die das Rezept erstmals im bayrischen Straubing aufsetzte und erst Jahre später entdeckte ihr Enkel Dirk das Rezept in einem Reisekoffer und probierte es aus. Genau so erblickte der HirschRudel Kräuterlikör vor 5 Jahren (2014) wieder das Licht der Welt.

Der tiefdunkle Likör besitzt eine intensive Aromen von allerlei Kräutern wie Anis, Enzian, Baldrian, Süßholz und Koriander und wird ergänzt  von Anklängen an Bitterschokolade, Mokka, Karamell und Malz.

HirschRudel ist ein vollmundiger Kräuterlikör, der nicht nur durch seinen atemberaubenden Abgang mit dem Aroma von süßem Karamell-Dessert und gerösteten Nüssen aufhorchen lässt, sondern um den sich auch eine wunderbare Legende rankt. Hersteller des delikaten Likörs ist Dirk Verpoorten, dessen Großmutter Elly Verpoorten das herrliche Rezept zu verdanken ist. Oma Elly liebte als junges Mädchen Waldspaziergänge. Dabei beobachtete sie eines Tages ein Rudel Feisthirsche, das an einer Lichtung Waldkräuter graste. Fasziniert sammelte sie später eben diese Kräuter auf, presste sie in ihr Poesiealbum und setzte viele Jahre später anlässlich einer Familienfeier aus diesen Kräutern einen Likör auf. Ganze 31 Kräuter fanden Verwendung, darunter Enzian, Baldrianwurzel, Liebstöckel, Koriander, Wacholderbeere und viele mehr. Obwohl sehr gelungen, gerät der aromatische Kräuterlikör, dessen Rezept Elly sorgfältig notiert hatte, zunächst in Vergessenheit. Erst in 2. Generation entdeckt ihr Enkel Dirk das Rezept wieder. Begeistert, lässt er es sich nicht nehmen, den von seiner Oma Elly kreierten Likör unter dem an den Ursprung erinnernden Namen HirschRudel auf den Markt zu bringen. Aber nicht nur die schöne Geschichte lässt die leckere Spirituose zum Renner werden, sondern die Aufmachung der Flasche und der vollmundige Geschmack überzeugen beidermaßen. Warm und angenehm in der Nase sind Spuren von Kaffee, dunkler Schokolade, Anis und Karamell zu entdecken. Am Gaumen überzeugt eine malzige Süße, die einhergeht mit kräftigen Vanillenoten, gepaart mit Schokolade und Anis und die in einem nachhaltigen Eindruck von Karamell mit gerösteten Nüssen endet. Am besten genießen Sie den leckeren Kräuter gekühlt mit einer Orangenzeste im Glas. Die Herstellung von HirschRudel erfolgt in limitierter Auflage, das heißt von einer Produktionsserie werden nur 3000 Stück hergestellt, wobei jede Flasche einzeln nummeriert ist. Die formschönen Apothekerflaschen Flaschen sind mit einem Korken verschlossen, auf welchem ein edles Zinnsiegel mit zwei Hirschen prangt. Auf einem zusätzlichen Etikett am Flaschenhals ist ein alter Jägerspruch gedruckt und ein Hängeetikett weist kurz auf die Entstehungsgeschichte vom HirschRudel hin. Eine gelungene Aufmachung, die den Kräuterlikör auch zu einem wunderbaren Geschenk für einen lieben Menschen macht.Herkunft: DeutschlandLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Hirschrudel GmbH, Königswinterer Str. 552, D- 53227 BonnFarbe: tiefbraunDuft: Kaffee, dunkle Schokolade, Anis, KaramellGeschmack: vollmundig, malzige Süße, Noten von Vanille, Schokolade, Anis, Karamell und gerösteten NüssenDer Feisthirsch ist ein Waldgespenst, das du nur ahnst und niemals kennst. Dort, wo du meinst, da steht er nicht, und wo du wartest, geht er nicht, und ist nur hoch bei Sternenlicht. (Alter Jägerspruch)