[ 1kg ] SA GIANG Garnelencracker, Nicht Gebacken / Shrimp Krupuk / Kroepoek

Garnelencracker, unfrittiert / Kroepoek 1kg
SHRIMP CRACKERS (NOT FRIED)

Auch genannt: Garnelencracker, Krabbenbrot; Krupuk; Kroepoek; Prawn crackers.

Zubereitung:

– Im Wok, der Pfanne oder der Fritteuse genügend heißes Fett auf etwa 160° bis 180°erhitzen
– Das Krabbenbrot darin in kleinen Mengen nacheinander aufbacken
– Es quillt sofort auf und soll so lange im Öl belassen werden, bis es eine leicht hellbraune Färbung angenommen hat
– Danach schnell aus dem Öl nehmen, abtropfen lassen und servieren

Zutaten: Tapiokastärke (enthält Sulphite), Garnelen 10%, Zucker, Salz, Knoblauch, Säureregulator: Citronensäure, Backtriebmittel: E500ii, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621).

Allergene: Sulfit, Garnelen.

Commercial designation of species: Cat tiger shrimp
Latin name: Parapenaeopsis ssp.
Method & place of production: Caught at FAO area 71, Pacific Ocean.

Inhalt: 1.000g (1kg)

Herkunft: Vietnam

Hersteller:
SA GIANG IMPORT EXPORT CORPORATION, Viet Nam.

Importeur: ASIA EXPRESS FOOD, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen (NL)

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Average Nutritional Values per 100gBrennwert / Energy1491 kJ / 351 kcal Fett / Fat 0,1g davon gesättigte Fettsäuren /
of which saturates0gKohlenhydrate / Carbohydrates85g davon Zucker / of which sugar12gEiweiß / Protein 1,1gSalz / Salt3g